Производство и обжарка кофе в Наро-Фоминске
НАШИ ПРИНЦИПИАЛЬНЫЕ ОТЛИЧИЯ ОТ ДРУГИХ КОМПАНИЙ
Неизменно высокое качество
продукции
Индивидуальная, авторская обжарка каждого сорта кофе
Между нами и плантацией один человек – трейдер
Экспертный подбор с учетом ваших вкусовых предпочтений
Обжарка кофе небольшими партиями на ежедневной основе
Широкий ассортимент
продукции
Гибкие цены для розничных и оптовых покупателей
Быстрая доставка заказа в любой город России
О КОМПАНИИ ЖАР-КОФЕ
ЖАР-КОФЕ – молодой, амбициозный, быстроразвивающийся кофейный бренд в России. Компания производит профессиональную обжарку кофе с лучших плантаций Мира на оборудовании итальянского производителя - PETRONCINI, история производства которого насчитывает более 100 лет.
Мы ежедневно создаем натуральный кофе авторской обжарки, в котором максимально раскрываются полнота его вкуса и аромата, а также сохраняются все его полезные свойства.
ЖАР-КОФЕ - способен удовлетворить вкус любого кофейного гурмана. У нас большой выбор лучших сортов кофе со всего кофейного пояса Земли, а также линейка идеально продуманных и сбалансированных купажей (смесей). Качество нашего кофе на протяжении всего его пути от плантации до чашки, основано на контроле бережного сбора, тщательной обработки, правильной обжарке по авторской технологии и рекомендациям по приготовлению. Все это создано для того, чтобы Вы смогли насладиться восхитительным вкусом и ароматом кофе от ЖАР-КОФЕ.
Нам нравится то, чем мы занимаемся и делаем это профессионально, с любовью и энтузиазмом, поэтому наш кофе получается самым ароматным, вкусным и полезным, именно таким кофе, которым бы Вы хотели наслаждаться каждый день.
Наша миссия: учиться вместе с нашими любимыми покупателями культуре употребления этого благородного напитка.
Такой кофе не продается в обычном, сетевом магазине!
С любовью, ЖАР-КОФЕ
Это интересно
Мифы о кофе
Мы все или почти все неравнодушны к кофе. Популярный напиток уже давно оказался в центре споров и обсуждений. Многие люди им восхищаются, но есть и те, кто считает его опасным для здоровья. Давайте вместе рассмотрим несколько мифов о вреде кофе а потом решим, побаловать себя чашечкой ароматного напитка свежей обжарки от Жар-Кофе или проявить осторожность?
Живой кофе
Кофейный рынок не стоит на месте и регулярно пополняется новыми продуктами, которые не только вкусные, но и полезные!
Одной из «фишек» кофейного рынка является «Живой кофе», поэтому любители натуральных продуктов обязательно должны попробовать этот натуральный продукт!
Копи Лювак
Цены за чашку натурального кофейного напитка известны всем его любителям. Но мало кто знает, сколько стоит самый дорогой кофе в мире и откуда берут начало его происхождение и название. «Копи Лювак» – поистине аристократический сорт кофе, который появился на рынке благодаря бедности и юрким зверькам мусангам.
Кофе - тренажер для головного мозга?
Кофе действует на головной мозг как нейростимулятор, что доказывают многочисленные исследования ученых. Проведенными исследованиями установлено, что употребление кофеина увеличивает среднюю продолжительность жизни (если сравнивать данный показатель с теми, кто пьет только чай).
Другие исследования подтверждают, что кофе помогает предотвратить развитие возрастной деменции, уменьшает риск инсульта, болезней Альцгеймера и Паркинсона, а также многих других заболеваний. Так можно ли назвать кофе безопасным нейростимулятором и нейропротектором? Или все же следует ограничивать его употребление? Какое воздействие напиток оказывает на головной мозг — всегда ли он полезен, или в некоторых случаях может навредить?
Как обжаривают кофе
Обжарка кофе
Во многих тропических странах выращивают кофе, далее его обрабатывают, упаковывают и в итоге экспортируют в мешках в страны потребления, в том числе и Россию. По всей этой цепочке зеленый кофе попадает на кофейные производства, где его необходимо обжарить, чтобы из зерен можно было готовить напитки. Хотите узнать, как это делается?
Кофе из Эфиопии
А знаете ли вы, что Эфиопию часто называют родиной кофе, ведь именно там люди впервые стали употреблять кофе в пищу – сначала плоды, а позднее научились делать и напиток?
Никарагуа Марагоджип
Мы расскажем вам сегодня про удивительный и неповторимый сорт кофе Никарагуа Марагоджип!
Марагоджип — это разновидность Арабики, которая известна прежде всего благодаря внушительному размеру зерен. Они почти в 3 раза больше по сравнению с зернами других семейств кофе и его по праву называют «Слоновьем зерном»!
История кофе
Кофе – это напиток, который популярен во всем мире. Во многих странах существуют свои традиции, связанные с ним. Употреблять напиток начали более 500 лет назад. С того времени отношение к нему несколько раз изменялось, как и способы его приготовления. Интересные факты о кофе станут полезными не только почетателям этого напитка, но и удивят тех, кто к нему относится нейтрально.
Арабика или Робуста?
В мире широкое распространение получил кофе сваренный из зерен двух видов:
- Арабика
- Робуста
Вы наверняка видели на упаковках с кофе надписи, что это «100% кофе Арабика» или "Смесь Арабики и Робусты". В чем различия Робуста и Арабика?
Отзывы