Кофе – один из самых потребляемых напитков современности. Для многих людей, которые любят наслаждаться его вкусом, запахом и энергетикой, он стал неотъемлемой частью утреннего ритуала. У кофе богатая история: от кофейных зерен до способов приготовления. Это поистине великий напиток: с него начинается утро, им может заканчиваться и вечер. Сорта кофе настолько разнообразны, что каждый человек может найти что-то на свой вкус.
Потенциально опасный?
Для некоторых людей кофеин представляет опасность. В редких случаях кофе даже может привести к летальному исходу. Конечно, для этого нужно за один раз выпить очень большое количество: 70-100 чашек.
Но даже после 20 чашек можно почувствовать дискомфорт. Людям, страдающим бессонницей или повышенной тревожностью, от этого напитка лучше вообще воздержаться.
Когда-то кофеин употребляли в пищу
Из кофейных зерен не всегда делали известный ныне напиток. Раньше они использовались по-другому. Один фермер из Эфиопии заметил, что его козы становятся подозрительно активными после того, как пощиплют листья с определенных кустов. Он сам попробовал несколько ягод и заметил прилив бодрости.
Впоследствии кофе стали регулярно употреблять в пищу. В Африке некоторые племена смешивали кофейные ягоды с жиром и делали из них шарики, которые употребляли в качестве энергетиков. Так что кофе не всегда был в жидкой форме. Прошло немало времени с тех пор, как его стали варить традиционными методами.
Биржевой товар и на втором месте по объему продаж
Кофе – настолько популярный напиток, что по объемам торговли в мире он занимает второе место после нефти, продается на бирже. Это факт дает понять, насколько важны кофейные зерна для некоторых частей света. Некоторые люди просто не могут обходиться без кофе. День для них кажется неполным, если с утра они не побалуют себя чашечкой бодрящего напитка.
Самый дорогой кофе
За Копи Лувак, самый дорогой кофе в мире, придется заплатить $600. Но самое необычное в этом кофе не цена, а то, как он получается: из экскрементов мусангов. Животное неправильно переваривает зерна, но они отлично подходят для заваривания.
Звучит невероятно, но это чистая правда. Несмотря на его дороговизну, немногие отважатся попробовать столь экзотический напиток - только истинные гурманы и ценители чего-то необычного.
Кофейные зерна можно назвать фруктом
Хотя многие называют кофейные бобы зернами, на самом деле, это семечко, которые получают из фрукта. Кофе стал настолько популярным, что его изначальное состояние мало кого интересует.
Кофе: пить или не пить?
Есть люди, которые не пьют кофе, а есть те, кто предпочитает употреблять напиток без кофеина. Однако, в 16 веке кофе, как и алкоголь, оказался под запретом у мусульман. Он был запрещен после того, как люди стали замечать побочные эффекты после его употребления.
Хотя запрет продолжался недолго, всем стало ясно, что кофе – сильный энергетик, дающий видимый эффект. Для кого-то такой эффект благоприятен, другим он может доставить беспокойство. Однако, стоит ценить этот напиток, ведь он позволяет человеку быть бодрым весь день. Выбор всегда остается за вами!